Пищевые красители - легко купить в интернет магазине для кондитеров Пиккарди (piccardy) с быстрой доставкой по России и миру.

Дорогие Посетители, добро пожаловать, на краткую экскурсию по каталогу пищевых красителей магазина Пиккарди (piccardy)

Наш интернет-магазин предлагает профессиональным кондитерам и кондитерам - любителям недорого купить экологически безопасные пищевые красители, изготовленные с учётов самых высоких современных требований безопастности, касательно пищевых продуктов.

В наши дни, без пищевых красителей, ярко и красиво украсить выпечку практически невозможно. Используйте для неординарного декора своих тортов - пищевые красители.

Мы предлагаем пищевые красители, без которых не обойтись, кондитеру, если он намерен сделать что-то необычное, не только по вкусу, но и по внешнему виду.

Для получения нужных оттенков, смело смешивайте краски между собой.

Обратите внимание, в одной товарной карточке собраны однотипные красители, выбирайте нужный цвет и добавляйте его в корзину

Америколор - гелевые пищевые красители

Красители Пищевые Америколор

Не секрет, что одними из самых популярных пищевых красителей в России являются краски Америколор (AmeriColor).

Свою популярность Америколор приобрёл среди кондитеров-профессионалов и любителей, по нескольким причинам:

• удобный флакон и экономичная дозировка
• густая консистенция красителя
• широкая цветовая гамма, более 40 оттенков
• насыщенные и яркие цвета
• сохраняется структура окрашиваемой массы
• краска легко смывается с рук

Гелевые красители Америколор сделаны на водяной основе.

Если вы хотите превратить водорастворимый краситель в жирорастворимый, для окрашивания шоколада или масляного крема, используйте жировую добавку FLO-COAT

Смешайте 5 частей Flo-Coat и 1 часть гелевого красителя Америколор, хорошенько взболтайте Flo-Coat с красителем, всё жирорастворимый краситель готов.

Пищевые красители AmeriColor – выбор профессиональных кондитеров всего мира. Преимущества этого бренда очевидны:

• Разные виды пищевых красителей: покупателям представлены сухие порошковые, гелевые, жидкие, жирорастворимые красители. Поэтому линейка продуктов способна удовлетворить любые потребности.
• Богатая цветовая палитра: за 20 лет были разработаны сотни цветов и оттенков пищевых красителей – это синий, оранжевый, черный, фиолетовый, зеленый, коричневый, красный, голубой, белый, розовый и многие другие, с помощью которых легко воплотить в жизнь любую кондитерскую фантазию.
• Податливая структура: пищевые красители Америколор подходят для применения в любых средах, включая шоколад, – они не вызывают сворачивания компонентов.

Блестящие - сухие и гелевые красители (Кандурин)

Красители Пищевые Блестящие

Блестящие пищевые красители способны сделать роскошным любое кондитерское изделие, они бесценны для тематического декора. Среди множества поставщиков и производителей, мы выбрали для вас, на наш взгляд, лучшие блестящие красители - сухие и гелевые по привлекательной цене.

Ошибочно все блестящие краски называют Кандурином (Candurin®). Кандурин (Candurin®) - это торговая марка компания Merck.

Особенность данного красителя - придание продукту эффекта блеска или мерцания. Данный краситель устойчив к высоким и низким температурам, к кислотной и щелочным средам.

Применяется для окрашивание поверхности продукта (шоколад, марципан, глазурь, мастика) нанесение сухой смеси кисточкой или распыление (1 г. красителя, 20 г. патоки, 60 г. горячей воды, 120 г. спирта)

Для окрашивание прозрачных желеобразных изделий добавляйте краситель непосредственно в продукт на любой стадии изготовления.

При окрашивания шоколадного декора или конфет, рекомендуем покрывать красителем поверхность формы, в этом случае ваша блестящая краска не осыпется с шоколадного изделия

Сухие блестящие красители - помогают создавать уникальные текстурные решения на базе глазури и другого кондитерского декора.

Гелевые блестящие красители - наиболее удобны в применении для нанесения надписей и узоров.

Пищевые красители с блеском идеально поддержат атмосферу любого праздника, фото готовых тортов и пирожных – тому подтверждение.

Водорастворимые пищевые красители

Красители Пищевые Водорастворимые

Водорастворимые пищевые красители очень экономичны и просты в применении, всего несколько капель на один килограмм окрашиваемой массы и готово. Проста универсальность и экономичность в использовании делают водорастворимые краски наиболее востребованными среди кондитеров.

Мы выбрали для вас жидкие, гелевые и сухие водорастворимые красители

• Жидкие пищевые красители: полностью готовы к применению – добавляются в крем или тесто в указанных пропорциях. Отличие большой тюбик и низкая цена. Расход больше чем у гелевых красителей

• Гелевые пищевые красители: полностью готовы к применению - подходят для сахарной мастики, помадки, глазури, айсинга, марципана, крема, теста – они практичны и универсальны. Отличие - малый тюбик, меньше расход, цена выше чем у жидких красителей.

• Сухие пищевые красители: требуют предварительного разведения в небольшим количеством воды, после чего добавляются в крем или окрашиваемую массу. Отличие - самый экономичный вариант, расход 1-2 гр на килограмм окрашиваемой массы. Основой жидкого и гелевого красителя служит сухой краситель. Требуют определённого опыта и сноровки от кондитера. Обычно используются опытными тортоделами.

• Сухой краситель с распылителем - это краска с эффектом аэрографа, флакон 50 гр. Распылитель позволит достичь желаемого оттенка готового изделия, наносится на любой крем, мастику, шоколад. Обычно наносится на готовый продукт.

Рекомендуем: предварительно протестируйте совместимость на небольшой порции окрашиваемой массы.

Даже в малом количестве водорастворимые пищевые красители способны придать глубокий и насыщенный оттенок любому окрашиваемому продукту.

Главное, чтобы у окрашиваемых текстур была водная основа.

Для получения желаемого цветового оттенка смело смешивайте краски между собой.

Дайте волю своей фантазии, ведь ваша кухня отличное место для кулинарных экспериментов и пусть всё будет - Торт!

Жирорастворимые

Красители Пищевые Жирораствормые

Жирорастворимые красители по принципу действия такие же, как водорастворимые пищевые, но предназначены для окрашивания веществ на жировой основе (шоколад, масляный крем). В нашем магазине представлены следующие виды этого красителя:

• сухие
• гелевые

Жирорастворимые красители имеют очень высокую концентрацию, поэтому при их использовании рекомендуется строго следовать инструкции.

Жирорастворимая добавка для красителей

Tulip Wonder Oil Сake and Сandy Сolour - это специальная добавка, которая превратит любой ваш водорастовримый краситель Tulip Wonder Colour в жирорастворимую краску.

Гелевые красители сделаны на водяной основе и не могут быть использованы для окрашивания масляного крема или шоколада.

Жирорастворимая добавка Tulip Wonder Oil Сake and Сandy Сolour легко превратит любой гелевый краситель в жирорастворимую краску, которая пригодна для окрашивания шоколада и кондитерских масс с высоким содержанием жира (масляный крем, марципановая паста и т.п.)

Смешайте 5 частей добавки и 1 часть гелевого красителя, хорошенько взболтайте, всё жирорастворимый краситель готов.

Экспериментируйте с интенсивностью цвета, меняйте дозировку, 4 к 1 или 6 к 1 и так далее.

Выбирайте пищевые красители по отдельности или в наборах, мы же, со своей стороны, обеспечим быструю доставку заказа!

Натуральные пищевые красители

Красители Натуральные (органические)

Сырьем для натуральных пищевых красителей могут быть ягоды, цветы, листья, корнеплоды и т.д. Пищевые красители применяются для окрашивания кондитерских продуктов и изделий (крем, суфле, безе, желе, зефир, шоколад), а так же как добавки в коктейли, муссы, каши, чай.

Натуральные красители универсальны, они растворяются как в водных, так и жировых основах, в последнее время эти краски кондитеры активно используют для окрашивания шоколада.

Особой популярностью натуральные пищевые красители пользуются у сторонников здорового питания, это не только красители, это настоящие суперфуды!

Ведь эти продукты так же используются и как пищевая добавка, и как самостоятельный продукт, чай или напиток и в косметологии.

Купить пищевые красители в интернет-магазине Пиккарди (piccardy) быстро и недорого.

Интернет-магазин Пиккарди (piccardy) в г.Балашиха, Московской обл. предлагает с быстрой доставкой по России и миру, обширный выбор кондитерских пищевых красителей, применение которых подарит настоящее удовольствие и вдохновит вас на оригинальные кулинарные шедевры.

Для удобства покупки мы категоризировали красители по их назначению:

• Красители Пищевые Америколор
• Красители Пищевые Блестящие
• Красители Пищевые Водорастворимые
  
• Красители Пищевые Жирораствормые
  
• Красители Натуральные (органические)
  

Оформленный заказ будет доставлен Почтой России или курьерской службой СДЭК в короткие сроки. Примерный срок доставки вы увидите при размещении заказа на сайте. Важно понимать, что день размещения вами заказа на сайте, оформления и отправки не учитывается в сроках доставки.

В нашем интернет-магазине вы найдёте качественные, необходимые товары для создания красивой выпечки и по привлекательным ценам.

А если вас интересует оптовый заказ или у вас группа совместных покупок, обязательно свяжитесь с нами - мы предоставим специальные цены.

WhatsApp/Viber/Telegram: +7 915 289 5753

Дополнительно, своих покупателей мы радуем: скидками, акциями и подарками.

Приятных покупок в piccardy! Пусть всё будет торт!