100% натуральный высушенный (сублимированный) сок молодых побегов ячменя, без примесей.
Как пищевой краситель сухой сок зелёного ячменя применяется при приготовлении мороженого, коктейлей, желе, муссов, выпечки, тортов и прочих десертов, окрашивания крема, зефира, шоколада.
Придаёт изделиям насыщенный изумрудно-зелёный цвет (зависит от дозировки).
Сухой сок зелёного ячменя не имеет посторонних примесей, растворяется в любой жидкости, не имеет вкуса и запаха, термоустойчив, энергетическая ценность 193 ккал/100 гр.
Жиро- и водорастворим, выбирайте дозировку для интенсивности цвета. Обычная дозировка 4-5 гр на 100 гр окрашиваемой массы.
При окрашивании шоколада:
Сухой сок зелёного ячменя - это настоящий суперфуд!
Применяется как краситель, профилактическое средство в народной медицине, пищевая добавка и в косметологии.
Страна происхождения сырья - Китай.
Срок хранения - 2 года от даты производства, расфасовано в России. Хранить в сухом, влагозащищённом месте.
Сухой сок зелёного ячменя легко купить в интернет магазине с быстрой доставкой по России и миру