100% натуральные сублимированные плоды питайи красной.
Питайя или питахайя - общее название плодов нескольких видов кактусов. Английское название - dragon fruit (драконий фрукт, драгонфрут).
Как пищевой краситель сублимированные плоды питайи красной применяются для придания изделиям насыщенного малинового цвета.
Используют порошок питайи при приготовлении мороженого, коктейлей, желе, муссов, выпечки, тортов, прочих десертов и напитков, окрашивания крема, зефира, шоколада.
Сублимированный порошок питайи красной не имеет посторонних примесей, растворяется в любой жидкости, обладает кисло-сладким вкусом похожим на вкус киви, энергетическая ценность 53 ккал/100 гр.
Жиро- и водорастворим, выбирайте дозировку для интенсивности цвета. Обычная дозировка 4-5 гр на 100 гр окрашиваемой массы.
При окрашивании шоколада:
Сублимированный порошок питайи красной - это настоящий суперфуд!
Применяется как краситель, как самостоятельный продукт, пищевая добавка (в десерты, йогурты, каши, мюсли), так же используется как чай.
Страна происхождения сырья - Тайланд.
Срок хранения - 2 года от даты производства, расфасовано в России. Хранить в сухом, влагозащищённом месте.
Сублимированный порошок питайи красной легко купить в интернет магазине с быстрой доставкой по России и миру