Пищевой краситель сухой жирорастворимый ЛАК ШАФРАН Золотой 150º Bake!™ - купить в Мастерской Тюльпан. Гарантия качества. Быстрая доставка. Дозировка 1 - 2 г. на 1 кг. продукта. Скидка на первый заказ и постоянным покупателям 5%. Ищите промокод для скидки на нашем сайте.
Пищевой краситель сухой жирорастворимый ЛАК ШАФРАН Золотой - это порошок синтетического происхождения без запаха, не оказывает вкусового воздействия. Яркий и насыщенный цвет.
Дозировка 1 - 2 г. на 1 кг. Продукта. Концентрация красящего вещества в сухой массе 40-45%. Не требует разведения, вносится в окрашиваемую массу.
Основой любого гелевого красителя является сухой краситель. Используя сухие пищевые красители вы растете как профессиональный кондитер, экономите своё время и деньги. Минимизируете содержание красителя в конечном продукте.
Высокое качество, фабричное производство и упаковка!
Используется для окрашивания белого шоколада, марципана, мастики и масляного крема.
По вашему желанию, перед применением можно развести в какао-масле. Если вы используете жирорастворимую краску для кремов на масляной основе, то просто добавьте их в крем при взбивании.
Для окрашивания: кондитерских изделий, кремов, зефира, любых масс без жировой основы используйте ВОДОрастовримые сухие пищевые красители.
Для получения желаемого цветового оттенка смело смешивайте краски между собой. Дайте волю своей фантазии и пусть всё будет - Торт!
Рекомендуем: предварительно протестируйте совместимость на небольшой порции окрашиваемой массы.
Заказывается поштучно, выбирайте нужный цвет и добавляйте в корзину:
Фасовка: 10 гр. Срок годности 5 лет.
Производитель: "Дайнамик Продактс Лтд." Индия. Расфасовано по заказу и под контролем, для торговой марки Мастерской Тюльпан.
Выбирайте пищевой водорастворимый краситель в каталоге на нашем сайте и пусть всё будет торт!
Полезная информация о синтетических пищевых красителях.
Синтетические пищевые красители представляют собой водо- или
жирорастворимые органические соединения, не встречающиеся в природе и не идентифицированные до настоящего времени в натуральных пищевых продуктах.
Их существенным достоинством является высокая красящая способность, которая позволяет получать окраску пищевых продуктов необходимой интенсивности с помощью малого количества красителей. Они обладают стандартной силой окрашивания, высокой устойчивостью к свету, окислителям и восстановителям, изменениям уровня pH.
Синтетические красители термостабильны, поэтому окрашиваемый ими продукт можно подвергать всем необходимым технологическим операциям, в том числе пастеризации, стерилизации, охлаждению и замораживанию.
Синтетические красители, предлагаемые нашей компанией, могут применяться как индивидуально, так и в смесях друг с другом.
Компания предлагает также уже готовые смесевые красители. Синтетические пищевые красители рекомендуется использовать, предварительно растворив (водорастворимые) или распределив их в небольшом количестве окрашиваемого продукта или одного из его компонентов (жирорастворимые, водорастворимые).
Раствор или дисперсию красителя вводят в продукт, как правило, перед последней операцией перемешивания.
Красители имеют международную маркировку Е и разрешены к использованию в пищу.