Малина, сублимированная (порошок) 50г - 500г

100% натуральные сублимированные ягоды малины в виде порошка - купить в интернет магазине фасовка 50-500 гр. Быстрая доставка Почтой или СДЭК. Скидка 7% на первый заказ по промокду ВСЕМТОРТ

Основное назначение: вкусо- ароматическая добавка в пищевом и кондитерском деле.

Как пищевой краситель сублимированный порошок малины применяется для придания изделиям нежного красного цвета.

В отличии от сублимированного сока малины, порошок из ягод имеет более выраженный вкус, цвет и аромат спелой малины, но и стоит дороже.

Используют порошок малины при приготовлении мороженого, коктейлей, желе, муссов, выпечки, тортов, прочих десертов и напитков, окрашивания крема, зефира, шоколада.

Сублимированный порошок малины не имеет посторонних примесей, растворяется в любой жидкости, обладает кисло-сладким вкусом, и естественным ароматом малины, энергетическая ценность 53 ккал/100 гр.

Жиро- и водорастворим, выбирайте дозировку для интенсивности цвета. Обычная дозировка 4-5 гр на 100 гр окрашиваемой массы. Не сочетать с горячим молоком.

При окрашивании шоколада:

• вносите смесь в растопленный шоколад
• вносите порошок равномерно, не комком
• хорошенько перемешайте
• при дозировке краски более 5 гр, возможна потеря текучести, компенсируйте добавлением какао-масла

Сублимированный порошок малины - это настоящий суперфуд!

Применяется как краситель, как самостоятельный продукт, пищевая добавка (в десерты, йогурты, каши, мюсли), так же используется как напиток, чай или добавка в чай.

Страна происхождения сырья - Россия.

Срок хранения - 2 года от даты производства, расфасовано в России. Хранить в сухом, прохладном месте, при температуре не выше 20 C, до отправки к вам мы храним в холодильнике.