100% натуральные сублимированные ягоды малины в виде порошка - купить в интернет магазине фасовка 50-500 гр. Быстрая доставка Почтой или СДЭК. Скидка 7% на первый заказ по промокду ВСЕМТОРТ
Основное назначение: вкусо- ароматическая добавка в пищевом и кондитерском деле.
Как пищевой краситель сублимированный порошок малины применяется для придания изделиям нежного красного цвета.
В отличии от сублимированного сока малины, порошок из ягод имеет более выраженный вкус, цвет и аромат спелой малины, но и стоит дороже.
Используют порошок малины при приготовлении мороженого, коктейлей, желе, муссов, выпечки, тортов, прочих десертов и напитков, окрашивания крема, зефира, шоколада.
Сублимированный порошок малины не имеет посторонних примесей, растворяется в любой жидкости, обладает кисло-сладким вкусом, и естественным ароматом малины, энергетическая ценность 53 ккал/100 гр.
Жиро- и водорастворим, выбирайте дозировку для интенсивности цвета. Обычная дозировка 4-5 гр на 100 гр окрашиваемой массы. Не сочетать с горячим молоком.
При окрашивании шоколада:
Сублимированный порошок малины - это настоящий суперфуд!
Применяется как краситель, как самостоятельный продукт, пищевая добавка (в десерты, йогурты, каши, мюсли), так же используется как напиток, чай или добавка в чай.
Страна происхождения сырья - Россия.
Срок хранения - 2 года от даты производства, расфасовано в России. Хранить в сухом, прохладном месте, при температуре не выше 20 C, до отправки к вам мы храним в холодильнике.