100% натуральный кокосовый сахар - это органический сладкий продукт, он активно используется как альтернатива другим видам сахара: тростниковому, свекольному или кленовому.
Кокосовый сахар - обладает самым низким гликемическим индексом среди натуральных подсластителей - 35 единиц, против 65 единиц обычного сахара.
Это означает, кокосовый сахар, являясь сложным углеводом и усваивается организмом медленнее. Употребление продуктов, которые были приготовлены с использованием кокосового сахара, дольше сохранит чувство сытости, а так же способствует более равномерному выделению инсулина, чем при употреблении обычного сахара.
100 г продукта содержат: Белки 1,1, Жиры 0,5, Углеводы 94
Энергетическая ценность 380 Ккал/ 1570 КДжКак использовать в кондитерском деле? Заменяйте обычный сахар на кокосовый в бисквите, креме, шоколаде, мороженом, кокосовый сахар обладает таки качествами: приятный вкус и аромат карамели с кокосовыми нотками, быстро растворятся в жидкости, придаёт сбалансированный вкус десертам и напиткам, подходит для не сладких блюд.
Кокосовый сахар легко купить в интернет магазине для кондитеров с быстрой доставкой по России и миру из г.Балашиха, Московской обл.
Ваш бонус - простой рецепт домашнего шоколада.
Запах и вкус шоколада отлично звучит с орехами, в том числе и кокосом.
Для приготовления плитки домашнего шоколада вам понадобятся:
Способ приготовления: