Горькая шоколадная масса 72% какао | 0.4 - 1 кг

Натуральная горькая шоколадная масса 72% какао в пирамидках, фабричная упаковка, премиальное качество - легко купить в интернет-магазине для кондитеров с быстрой доставкой по России и миру.

Сорт какао бобов Фино де Арома - это сочетание двух лучших сортов какао Тринитарио и Криолло. Страна происхождения сырья: Колумбия

Сорт Фино де Арома, особенно отличается вкусом, ароматом, послевкусим, ещё важный момент, в составе шоколада используется натуральная ваниль, а не ванилин (это играет большую роль во вкусе и качестве продукта).

Состав: Какао-тертое, сахарная пудра, какао-масло, эмульгатор лецитин, ваниль.

Продукт выпускается на производстве где используются арахис, кунжут, орехи.

Шоколадные массы - это тот же шоколад, но ещё не готовый продукт, требуется дополнительная обработка - темперирование.

Шоколадные массы обычно используют для: формования и отливки плиток, конфет, различных фигур, шоколада с добавками, как начинку или для покрытия тортов.

Сделано в России, Московская обл., оригинальное название производителя: TomerExpert

Срок годности шоколада от 6 до 12 месяцев, условия хранения и срок годности указаны на упаковке.

Натуральную горькую шоколадную массу 72% легко купить в интернет магазине для кондитеров с быстрой доставкой по России и миру

Шоколад vs Глазурь: Глазурь - это заменитель шоколада, при их изготовлении используют заменители какао бобов и какао масла. Глазури используют удешевляя стоимость конечного продукта.