Банан, сухой сок (пудра) 50г - 500г

100% натуральные сублимированные плоды банана перетёртые в пудру 50-500 гр. - купить в интернет магазине. Быстрая доставка Почтой или СДЭК. Скидка на первый заказ по промокоду ВСЕМТОРТ.

Как пищевой краситель сублимированный порошок банана применяется для придания изделиям нежного жёлтого цвета.

Используют порошок банана при приготовлении мороженого, коктейлей, желе, муссов, выпечки, тортов, прочих десертов и напитков, окрашивания крема, зефира, шоколада.

Содержит мальтодекстрин - 5%, растворяется в любой жидкости, обладает сладким вкусом, и естественным ароматом банана, энергетическая ценность 60 ккал/100 гр.

Жиро- и водорастворим, выбирайте дозировку для интенсивности цвета. Обычная дозировка 4-5 гр на 100 гр окрашиваемой массы.

При окрашивании шоколада:

• вносите краситель в растопленный шоколад
• вносите порошок равномерно, не комком
• хорошенько перемешайте
• при дозировке краски более 5 гр, возможна потеря текучести, компенсируйте добавлением какао-масла

Сублимированный порошок банана - это настоящий суперфуд!

Применяется как краситель, как самостоятельный продукт, пищевая добавка (в десерты, йогурты, каши, мюсли), как добавка в напитки горячие и холодные.

Происхождение сырья - Африка.

Срок хранения - 2 года от даты производства, расфасовано в России. Хранить в сухом, прохладном месте, при температуре не выше 25 C.