Айсинг, Смеси и Глазурь

Home / Store / Айсинг, Смеси и Глазурь

Айсинг, глазурь, помадку - сухую смесь для заливки пряников, печенья и выпечки - легко купить в интернет магазине для кондитеров Пиккарди (piccardy) с быстрой доставкой по России и миру.

Айсинг (он же королевская глазурь, он же роял-айсинг, он же альтер-айсинг и с любыми возможными приставками) представляет собой сахарно рисовую субстанцию, которую применяют для декорирования выпечки, в основном пряников и имбирного печенья. Айсинг доступен к заказу в виде удобной в применении сухой смеси.

Королевский айсинг можно приготовить самостоятельно на своей кухне, но если вам некогда с эти возиться, нет времени и желания тратить силы - проще купить айсинг сухую смесь в интернет магазине для кондитеров Пиккарди (piccardy) с быстрой доставкой по России и миру.

По консистенции разведения и необходимым задачам, айсинг подразделяется на:

айсинг база
айсинг контур
айсинг заливка
пайпинг
айсинг для цветов

Все консистенции, кроме айсинг для цветов, получают добавлением воды и сухой смеси. Для получения консистенции для цветов, добавляют сироп глюкозы и крахмал, особенность консистенции айсинг для цветов - получение стойких пиков взбитой готовой смеси.

В каталоге магазина Пиккарди (piccardy) разная фасовка айсинга собрана в одной карточке товара, от 100 до 500 гр, выбирайте нужную и добавляйте в корзину.

Универсальный рецепт по приготовлению айсинга из сухой смеси.

Процесс приготовления занимает считанные минуты.

На 1 пакетик сухой смеси 500 гр. требуется 75 мл. воды

Размешивают смесь вручную и далее сбивают при помощи миксера в течение 2-4 минут.

Настаивают 10-20 минут в герметичной таре. Для этой цели можно использовать и кондитерский мешок.

Перед применением готовую смесь желательно охладить.

Готово - это и есть базовая консистенция айсинга.

Для достижения консистенций: контур, заливка, пайпинг - доливайте в базу и другие консистенции ещё немного воды.

Готовую айсинг базу можно долго хранить в холодильнике.

Айсинг - это королевская глазурь для приготовления красивой выпечки!

Мы предлагаем купить айсинг для пряников – смесь, обладающую внушительным списком достоинств:

удобством использования;
легким разведением;
легким нанесением;
быстрым высыханием.

С её помощью вы сможете создавать красивые десерты, затрачивая на это минимум времени и усилий. Сухая смесь в исходном варианте обладает белым цветом, но при включения в состав пищевых красителей приобретает желаемый колер. Вкус глазури сладкий, при застывании она затвердевает.

Купить готовую смесь для айсинга можно недорого и с быстрой доставкой в интернет магазине для кондитеров Пиккарди (piccardy).

В продаже представлена поистине царственная масса, которая превращает обычные кондитерские изделия в произведение искусства. Речь идет об универсальном покрытии, одинаково подходящим для декорирования тортов и пирогов на праздники, имбирного печенья и создания пряничных домиков. На её основе можно изготавливать объемные модели и декоративные элементы для украшения сладостей.

Айсинг используют при приготовлении имбирного печенья, пряников и других кондитерских изделий. Смесь просто наносить. Представленная в продаже продукция отличается высоким качеством, обладает абсолютно белым цветом. Хорошо сочетается с различными красителями. Высыхая, становится гладкой, имеет умеренный блеск. Глазурь обладает приятным вкусом и ароматом.

Главным компонентом смеси является сахарная пудра. В составе также присутствует белок, крахмал, ванилин.

При определении консистенции глазури руководствуйтесь видом выпечки, для декорирования которой она будет применена. Более густую используют для создания надписей и резных узоров на пряниках.

Для декорирования торта воспользуйтесь более жидкой помадкой.

С приготовлением глазури не возникнет проблем, на упаковке есть подробная инструкция.

Смесь выпускают в фабричной упаковке вместимостью 0,1; 0,2; 0,5 кг.

Айсингом королевской глазурью пользуются обычные хозяйки и шеф-повара в заведениях общественного питания. Она позволяет создавать оригинальную выпечку, придает пряникам и печенью необычный вид, вызывает желание их продегустировать, делает более сладкими и приятными на вкус.

Воспользуйтесь возможностью купить айсинг в интернет магазине для кондитеров Пиккарди (piccardy) с быстрой доставкой по России и миру из г.Бадашиха, Москвоской обл. по демократичной цене. Мы предлагаем сухую глазурь для выпечки высокого качества отечественного производства.

Кроме айсинга, глазури и помадки в каталоге нашего интернет магазина представлены качественные, необходимые товары для создания красивой выпечки и по привлекательным ценам: