Айсинг, Смеси и Глазурь

Home / Store / Айсинг, Смеси и Глазурь

Айсинг, глазурь, помадку - сухую смесь для заливки пряников, печенья и выпечки - легко купить в интернет магазине для кондитеров Пиккарди (piccardy) с быстрой доставкой по России и миру.

Айсинг (он же королевская глазурь, он же роял-айсинг, он же альтер-айсинг и с любыми возможными приставками) представляет собой сахарно рисовую субстанцию, которую применяют для декорирования выпечки, в основном пряников и имбирного печенья. Айсинг доступен к заказу в виде удобной в применении сухой смеси.

Королевский айсинг можно приготовить самостоятельно на своей кухне, но если вам некогда с эти возиться, нет времени и желания тратить силы - проще купить айсинг сухую смесь в интернет магазине для кондитеров Пиккарди (piccardy) с быстрой доставкой по России и миру.

По консистенции разведения и необходимым задачам, айсинг подразделяется на:

  • айсинг база
  • айсинг контур
  • айсинг заливка
  • пайпинг
  • айсинг для цветов

Все консистенции, кроме айсинг для цветов, получают добавлением воды и сухой смеси. Для получения консистенции для цветов, добавляют сироп глюкозы и крахмал, особенность консистенции айсинг для цветов - получение стойких пиков взбитой готовой смеси.

В каталоге магазина Пиккарди (piccardy) разная фасовка айсинга собрана в одной карточке товара, от 100 до 500 гр, выбирайте нужную и добавляйте в корзину.


Универсальный рецепт по приготовлению айсинга из сухой смеси.

Процесс приготовления занимает считанные минуты.

На 1 пакетик сухой смеси 500 гр. требуется 75 мл. воды

Размешивают смесь вручную и далее сбивают при помощи миксера в течение 2-4 минут.

Настаивают 10-20 минут в герметичной таре. Для этой цели можно использовать и кондитерский мешок.

Перед применением готовую смесь желательно охладить.

Готово - это и есть базовая консистенция айсинга.

Для достижения консистенций: контур, заливка, пайпинг - доливайте в базу и другие консистенции ещё немного воды.

Готовую айсинг базу можно долго хранить в холодильнике.

Айсинг - это королевская глазурь для приготовления красивой выпечки!

Мы предлагаем купить айсинг для пряников – смесь, обладающую внушительным списком достоинств:

  • удобством использования;
  • легким разведением;
  • легким нанесением;
  • быстрым высыханием.

С её помощью вы сможете создавать красивые десерты, затрачивая на это минимум времени и усилий. Сухая смесь в исходном варианте обладает белым цветом, но при включения в состав пищевых красителей приобретает желаемый колер. Вкус глазури сладкий, при застывании она затвердевает.

Купить готовую смесь для айсинга можно недорого и с быстрой доставкой в интернет магазине для кондитеров Пиккарди (piccardy).

В продаже представлена поистине царственная масса, которая превращает обычные кондитерские изделия в произведение искусства. Речь идет об универсальном покрытии, одинаково подходящим для декорирования тортов и пирогов на праздники, имбирного печенья и создания пряничных домиков. На её основе можно изготавливать объемные модели и декоративные элементы для украшения сладостей.

Айсинг используют при приготовлении имбирного печенья, пряников и других кондитерских изделий. Смесь просто наносить. Представленная в продаже продукция отличается высоким качеством, обладает абсолютно белым цветом. Хорошо сочетается с различными красителями. Высыхая, становится гладкой, имеет умеренный блеск. Глазурь обладает приятным вкусом и ароматом.

Главным компонентом смеси является сахарная пудра. В составе также присутствует белок, крахмал, ванилин.

При определении консистенции глазури руководствуйтесь видом выпечки, для декорирования которой она будет применена. Более густую используют для создания надписей и резных узоров на пряниках.

Для декорирования торта воспользуйтесь более жидкой помадкой.

С приготовлением глазури не возникнет проблем, на упаковке есть подробная инструкция.

Смесь выпускают в фабричной упаковке вместимостью 0,1; 0,2; 0,5 кг.

Айсингом королевской глазурью пользуются обычные хозяйки и шеф-повара в заведениях общественного питания. Она позволяет создавать оригинальную выпечку, придает пряникам и печенью необычный вид, вызывает желание их продегустировать, делает более сладкими и приятными на вкус.

Воспользуйтесь возможностью купить айсинг в интернет магазине для кондитеров Пиккарди (piccardy) с быстрой доставкой по России и миру из г.Бадашиха, Москвоской обл. по демократичной цене. Мы предлагаем сухую глазурь для выпечки высокого качества отечественного производства.

Кроме айсинга, глазури и помадки в каталоге нашего интернет магазина представлены качественные, необходимые товары для создания красивой выпечки и по привлекательным ценам:

  • пищевые красители
  • кондитерские мешки
  • кондитерские насадки
  • упаковка для выпечки
  • шоколад и какао
  • пищевые ароматизаторы

Если вас интересует оптовый заказ или у вас группа совместных покупок, обязательно свяжитесь с нами - мы предоставим специальные цены.

WhatsApp/Viber/Telegram: +7 915 289 5753

Дополнительно, своих покупателей мы радуем: скидками, акциями и подарками.

Приятных покупок в piccardy! Пусть всё будет торт!


ВСЕМТОРТ - скидка 7%
ВСЕМТОРТ - скидка 7%

Featured Products

Refine by
Айсинг Королевский (глазурь) 0.2 - 5 кг сухая смесь
Айсинг Королевский (глазурь) 0.2 - 5 кг сухая смесь
SKU Icf-0205
Айсинг Королевский (глазурь) 0.2 - 5 кг сухая смесь
159 руб.
icing for cakes filling
icing for cakes filling
SKU Icf-с0105
icing for cakes filling
99 руб.
Смесь Безе для меренги и суфле (птичье молоко) | 0.2 - 1 кг
Смесь Безе для меренги и суфле (птичье молоко) | 0.2 - 1 кг
SKU Icf-bz
Смесь Безе для меренги и суфле (птичье молоко) | 0.2 - 1 кг
199 руб.
Сахарная помадка (глазурь, фондант) сухая смесь БЕЛАЯ 0.2-1; 5 кг
Сахарная помадка (глазурь, фондант) сухая смесь БЕЛАЯ 0.2-1; 5 кг
SKU Icpom/bely
Сахарная помадка (глазурь, фондант) сухая смесь БЕЛАЯ 0.2-1; 5 кг
159 руб.
Сахарная помадка (глазурь, фондант) сухая смесь ЖЁЛТАЯ 0.2-1; 5 кг
Сахарная помадка (глазурь, фондант) сухая смесь ЖЁЛТАЯ 0.2-1; 5 кг
SKU Icpom/zlt
Сахарная помадка (глазурь, фондант) сухая смесь ЖЁЛТАЯ 0.2-1; 5 кг
199 руб.
Сахарная помадка (глазурь, фондант) сухая смесь ЗЕЛЁНАЯ 0.2-1; 5 кг
Сахарная помадка (глазурь, фондант) сухая смесь ЗЕЛЁНАЯ 0.2-1; 5 кг
SKU Icpom/zeln
Сахарная помадка (глазурь, фондант) сухая смесь ЗЕЛЁНАЯ 0.2-1; 5 кг
199 руб.
Сахарная помадка (глазурь, фондант) сухая смесь РОЗОВАЯ 0.2-1; 5 кг
Сахарная помадка (глазурь, фондант) сухая смесь РОЗОВАЯ 0.2-1; 5 кг
SKU Icpom/rzv
Сахарная помадка (глазурь, фондант) сухая смесь РОЗОВАЯ 0.2-1; 5 кг
199 руб.
Сахарная помадка (глазурь, фондант) сухая смесь КАРАМЕЛЬНАЯ 0.2-1; 5 кг
Сахарная помадка (глазурь, фондант) сухая смесь КАРАМЕЛЬНАЯ 0.2-1; 5 кг
SKU Icpom/krml
Сахарная помадка (глазурь, фондант) сухая смесь КАРАМЕЛЬНАЯ 0.2-1; 5 кг
199 руб.
Сахарная помадка (глазурь, фондант) сухая смесь ШОКОЛАДНАЯ 0.2-1; 5 кг
Сахарная помадка (глазурь, фондант) сухая смесь ШОКОЛАДНАЯ 0.2-1; 5 кг
SKU Icpom/shkld
Сахарная помадка (глазурь, фондант) сухая смесь ШОКОЛАДНАЯ 0.2-1; 5 кг
199 руб.
Sold out
Сахарная помадка (глазурь) Фондант 0.5 кг сухая смесь | белая, шоколад, цветная
Сахарная помадка (глазурь) Фондант 0.5 кг сухая смесь | белая, шоколад, цветная
SKU Icpom-05
Out of stock
Сахарная помадка (глазурь) Фондант 0.5 кг сухая смесь | белая, шоколад, цветная
149 руб.
Out of stock
Айсинг кондитерский Ванильный Натива 0.5 - 5 кг сухая смесь
Айсинг кондитерский Ванильный Натива 0.5 - 5 кг сухая смесь
SKU IcNtv-0205
Айсинг кондитерский Ванильный Натива 0.5 - 5 кг сухая смесь
259 руб.
Sold out
Айсинг кондитерский Сказка Натива 0.5 - 5 кг сухая смесь
Айсинг кондитерский Сказка Натива 0.5 - 5 кг сухая смесь
SKU IcNtvPS-0205
Out of stock
Айсинг кондитерский Сказка Натива 0.5 - 5 кг сухая смесь
259 руб.
Out of stock
Sold out
Айсинг кондитерский Имбирь-Лимон Натива 0.5 - 5 кг сухая смесь
Айсинг кондитерский Имбирь-Лимон Натива 0.5 - 5 кг сухая смесь
SKU IcNtvIL-0205
Out of stock
Айсинг кондитерский Имбирь-Лимон Натива 0.5 - 5 кг сухая смесь
259 руб.
Out of stock
  • Search Products
  • My Account
  • Track Orders
  • Favorites
  • Shopping Bag
  • Gift Cards
Display prices in: RUB
Меню
Закрыть
piccardy |
Каталог товаров
Viber/WhatsApp/Telegram +7 915 289 5753my@piccardy.com
© Piccardy (Пиккарди), ИП Лебедев Александр Владимирович, ОГРНИП 318505300143887 | работаем с 2019 г.
Ваши отзывыСогласие на обработку персональных данныхУсловия доставки и оплатыУсловия возврата и гарантииО магазинеСообщить о нарушении