Полностью готовая сухая смесь для выпечки имбирного печенья.
Идеально сбалансированная из лучших ингредиентов.
Преимущества: упрощает и ускоряет технологический процесс, экономит ваше время и деньги.
Фасовка 200, 500 гр, 1 кг и более (под заказ).
Внешний вид: Сыпучая смесь, кремовго цвета. Массовая доля влаги не более 11 %
Состав: мука пшеничная хлебопекарная первый сорт, сахарная пудра имбирь, гвоздика, корица, разрыхлитель (пирофосфат натрия, натрий двууглекислый), эмульгатор (лецитин соевый), молоко сухое обезжиренное, соль поваренная пищевая.
Технология приготовления
В 1 кг имбирной смеси добавьте 270 гр маргарина, или сливочного масла, или масла какао, 100 гр куриных яиц, перемешать в миксире на 1-й скорости.
Добавьте остальные ингредиенты, по вашему желанию, например мёд или лимонный сок, перемешайте в миксере на 2-й скорости.
Температура выпечки 200-250℃, продолжительность 5 - 10 мин.
Готовое имбирное печенье украсьте при помощи айсинга и пищевых красителей - наслаждайтесь.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 5,0 г; жиры - 0,5 г; углеводы – 66 г; калорийность - 1230 кДж / 290 ккал
Срок и условия хранения: 12 месяцев со дня выработки в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, беречь от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20℃ и относительной влажности воздуха не более 75%.
Конечно, приготовить смесь для выпечки имбирного печенья можно и дома, но если вам некогда с этим возиться, то качественную, натуральную, готовую смесь для выпечки имбирного печенья легко купить в интернет магазине для кондитеров с быстрой доставкой по России и миру, тем более, стоит она недорого.