Сухая смесь для изготовления карамели (мягкой и твёрдой) и дальнейшего декорирования кондитерских изделий. Не образует пузырьков и примесей.
Легко и равномерно окрашивается красителями.
Применение: расплавить при температуре 150-170°C, медленно перемешивая, до прозрачной жидкой массы.
Состав: мальтит (E965).
Срок годности: 5 лет, хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%.
Сделано в России, Московская обл., г.Орехово-Зуево.